05-20-2010, 11:06 PM
|
Super Moderator
|
|
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
|
|
قهوة اللوز
قهوة اللوز
المقادير:
1 ملعقة طعام حليب بودرة
5 ملاعق طعام دقيق رز مصري
1 ملعقة طعام هيل
5 ملاعق طعام لوز حجازي
مدقوق غير محمص
كاستين كبيره ماء بارد
كاستين كبيره ماء حار
كاستين صغيره لوز حجازي
محمص ومدقوق
الطريقة:
1- نضع الحليب ودقيق الرز
في قدر ثم نضع عليها الماء البارد
ويقلب ثم نضع الماء الحار ويقلب جيدا ثم نضع الهيل.
2- نضعه على النار لمدة 5 دقائق
ثم نخفض النار وتقلب بعيدا عن قاع القدر.
3- نتركها لمدة ثلث ساعة أو نصف ساعة
ثم نضع اللوز الأبيض
ويقلب ثم نضع السكر حسب الذوق.
4-تصب في أكواب التقديم
وتزين باللوز المحمص وتقدم ساخنة
وبالهناء والعافية....
اختكم /هيفولا
|