الموضوع: فهيتا الدجاج
عرض مشاركة واحدة
  #1  
قديم 05-19-2010, 04:55 AM
هيفولا هيفولا غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
افتراضي فهيتا الدجاج

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة فهيتا الدجاج


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


المكونات

٢ كيلو من صدور الدجاج المقطع
علبة سجق
علبة فطر
٤ حبات بندوره
ملح
شطه
بصلة كبيرة
علبة كبيرة من حبيبات الدره
ملعقة كبيرة نعنع
٥ خسات
بهار اسمر وفلفل حر

طريقة التحضير

[*]نضع الدجاج اولا مدة نصف ساعه حتى يتحمص جيدا

[*]بعدها نفرم السجق
ونضعه فوق الدجاج ايضا

[*]نفرم الفطر ونضعه فوق الدجاج

[*]نخلط البندوره على الخلاط
ونضعها على الدجاج
مع ملعقة ملح كبيره
وملعقه صغيره شطه

[*]نضع على الدجاج أيضاً
نصف بصله كبيره
وعلبه كبيره من الذره
ونرش نعنع فوقها قدر ملعقه كبيره
ثم نشويهم قدر نصف ساعه

[*]
ثم نقطع الخس ونضع البهار
والفلفل الاسمر وحبة فلفل
ونقدمها بجانب الأرز ال
مسلوق


وبالهناءوالعافية

اختكم /هيفولا


رد مع اقتباس