عرض مشاركة واحدة
  #1  
قديم 03-14-2016, 08:37 AM
هيفولا هيفولا غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
افتراضي النودلز الصيني بالخضار



النودلز الصيني بالخضار




نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


المكوّنات

  • نودلز - باكيتان
  • كوسا مقطّعة إلى شرائح رفيعة وطويلة - 2
  • جزر مقطّع إلى شرائح رفيعة وطويلة - 3
  • بصل مقطّع إلى شرائح رفيعة - 1
  • فليفلة خضراء مقطّعة إلى شرائح رفيعة وطويلة - 1
  • فليفلة حمراء مقطّعة إلى شرائح رفيعة وطويلة - نصف حبة
  • فليفلة صفراء مقطّعة إلى شرائح رفيعة وطويلة - نصف حبة
  • ملفوف مقطّع إلى شرائح رفيعة وطويلة - كوب
  • صلصة صويا - ثلث كوب
  • صلصة صويا بنكهة الفطر - ملعقتان كبيرتان
  • زنجبيل طازج مبشور - ملعقة كبيرة
  • زبدة - ملعقتان كبيرتان
  • زيت سمسم - ملعقتان كبيرتان
  • صلصة أويستر - ملعقتان كبيرتان

طريقة العمل

1- حمّي مقلاة عميقة على حرارة متوسّطة ثمّ أضيفي إليها زيت السمسم.
2- أضيفي البصل والزنجبيل وقلّبي المكوّنات حتى تذبل.
3- زيدي الجزر وقلّبي لحوالى دقيقتين ثمّ باقي الخضار.
4- أسكبي صلصة الصويا وصلصو الأويستر غطّي المقلاة
واتركهها على نار هادئة حتى تنضج المكوّنات تماماً.
5- أسلقي النودلز في الماء المملح لحوالى دقيقة ثمّ ضعيه في المصفاة.
6- أضيفي النودلز والزبدة فوق الخضار
وقلّبي المكوّنات حتى تتداخل ثمّ قدّمي الطبق على سفرتك

بالعافية والهناء

هيفولانقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

رد مع اقتباس