الموضوع
:
كوسه بالباشمل .
عرض مشاركة واحدة
#
1
02-19-2016, 10:30 AM
هيفولا
Super Moderator
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
كوسه بالباشمل .
كوسه بالباشمل .
.. نعصج اللحمه بالطريقة العاديه... نقور الكوسه بس مش كتير .. نحشيها بالعصاج
.. نضع م ك زيت ونشوح الكوسه شويه ..نطلعها في طبق ..
وبعدين نجهز الباشمل بس يكون خفيف .
.( ٣ م ك زبده +٢ م ك زيت ثم ٤ معالق دقيق ونقلب شويه ثم نضيف ٤ كوب حليب والملح والفلفل
ومكعب مرقه . وفي الآخر خالص كوب موزريلا ونطفي ...
نضع الكوسه في طبق الفرن وعليها الباشمل ..
الفرن ١٨٠ لمده ٢٠ دقيقه .
نجيب بصله كبيره مقطعه ونضعها في حله مع ملعقه كبيره سمن ونقلب
نضيف الكوسه بعد ما غسلناها وقشرناهاونضيف ملح وفلفل ومكعب مرقه ونقلب مع البصل علي نار عاليه
نضيف لها 2 طماطم مبشوره ونقلب وتكون النار عاليه عشان الكوسه مش تنزل ميه
نضع في قاع القالب ملعقة بشاميل ونص الكوسه وعليها ملعقة بشاميل
ضع اللحمه المعصجه
باقي الكوسة
بشاميل وعلي الفرن
الف هنا وعافية
هيفولا
هيفولا
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى هيفولا
البحث عن المشاركات التي كتبها هيفولا
كوسه بالباشمل .