[هيفولا]

لفائف صدور الدجاج المحشيه

،،
المقادير
4 صدور دجاج مخلية مرققة
كوب ماء
½ ملعقة شاي بصل بودرة
½ ملعقة شاي ثوم
2 كوب فليفلات ملونة مقطعة شرائخ رقيقة
1 ½ ملعقة شاي زيت زيتون
الطريقة :
سخني الفرن على حرارة 350 فهرنهايت.
اخلطي الماء مع البصل والثوم البودرة واتركيها تغلي
أضيفي الفليفلة واتركيها تغلي.
اتركيها على نار هادية حتى يجف الماء.
اخلطي ½ ملعقة شاي من زيت الزيتون مع الأوريجانو والزعتر والفليفلة
وامسحيها على قطع الدجاج.
رتبي قطع الفليفلة على صدور الدجاج
لفي الدجاج على الحشوة واغلقيها بأعواد الأسنان.
ضعي لفائف الدجاج في صينية الفرن وامسحيها بما تبقى من زيت الزيتون.
اخلطي الجبن مع البقسماط ورشيها على الدجاج.
حمريها في الفرن من غير تغطية مدة 20-25 دقيقة.
انزعي أعواد الأسنان قبل التقديم.

الف هنا وعافية

هيفولا