![قديم](ataa_2010/statusicon/post_old.gif)
12-04-2015, 09:45 AM
|
Super Moderator
|
|
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
|
|
سلطة البطاطس بالفليفلة
سلطة البطاطس بالفليفلة
![نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة](https://scontent-mxp1-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xaf1/t31.0-8/11802633_909009885801378_6526470009916404913_o.jpg)
سلطة البطاطس بالفليفل سلطة رائعة
يمكنك تقديمها كطبق جانبى بجانب طبقك رئيسى
من اللحوم والمشويات والاسماك
المقادير:
بطاطس
فلفل الوان
زيت زيتون
ملح وفلفل
ثوم مهروس
شطة
فلفل اخضر مفروم
طريقة التحضير:
***** قومى بتقشير البطاطس وتقطيعها الى شرائح وقطعيها الى مكعبات صغيرة
وضعيها فى قدر مملوء بمقدار من الماء وبه قليل من الملح
*****ارفعى مقلاة طهى متوسطة الحجم على النار وضعى بها مقدار من الزيت واتركيه على النار
ليسخن ثم اضيفى اليه مكعبات البطاطس وحمريها جيدا مع التقليب حتى يصبح لونها ذهبيا
*****اخرجى مكعبات البطاطس على طبق مفروش بورق المطبخ
واضيفى الفلفل الملون المقطع فى الزيت وقلبيه حتى يلين ويصبح طرى
****اضيفى اليهم الملح والفلفل والشطة والكزبرة والثوم وقلبى المكونات حتى تتداخل مع بعضها
*** اتركى المكونات على النار لعدة دقائق حتى تمام النضج
ووزعى السلطة على اطباق التقديم
قدمي اطباقك ساخنة وبالهنا والعافية
هيفولا![نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة](images/smilies/redface.gif)
|