الموضوع
:
الكنافة المميزة
عرض مشاركة واحدة
#
1
11-15-2015, 05:16 PM
هيفولا
Super Moderator
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
الكنافة المميزة
الكنافة المميزة
السلام عليكم اخواتي العزيزات
اليوم جبت لكم كنافة
حتاكلو اصابيعكم وراها
- المقادير :
ربع علبة كنافة (انا استخدمت نوع السنبلة)
ربع كاسة زبدة
م/ك حليب بودرة
م/ك سكر بودرة
- للحشوة :
علبة قشطة حجم كبير او 2 علب حجم صغيرة
نص كاسة جبنة موزاريلا مبشورة
4 قطع جبنة المراعي او كيري
شوكولاته هيرشي
- للزينة :
فستق مطحون
- الطريقة :
أولاً نضع الكنافة بصحن كبير و نفككها ثم نضع عليها الزبدة ونقلبها تمام
بعدها نرش عليها الحليب و السكر البودرة و نقلب جيداً
ولتغيير اللون الى البرتقالي نضيف عليها صبغة الطعام
بعدها نحتاج الي مقلاه تيفال و ندهنها بزبدة و نرتب عليها الكنافة
ونضغط لين تتشكل معانا ، مع مراعاة رفع الحواف الجانبية
ثم ندخلها الفرن على نار هادية من الاسفل حوالي ال 5 دقائق
مع مراعاة تحرك التيفال بعدة اتجاهات
وبعدها نخرجها من الفرن
ثم نوزع عليها الهيرشي
الان نجهز الحشوة :
بزبدية نضع الاجبان مع القشطة و نذوبهم قليلاً بالميكرويف
ثم نسكب خليط الحشوة فوق الهيرشي
ونرجعها الفرن قليلاً
بعدها ننزلها من الفرن و بسرعة نقلبها على صحن التقديم
و نزينها بالفستق و نضيف عليها القطر
(سكر مغلي مع ماء وقليل فانيليا)
جداً لذييذة
جربوهاا
الف هنا وعافية
هيفولا
هيفولا
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى هيفولا
البحث عن المشاركات التي كتبها هيفولا