الموضوع
:
مجموعة من الأكلات الجاوية
عرض مشاركة واحدة
#
29
11-07-2015, 10:41 PM
هيفولا
Super Moderator
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
الاكل الجاوي-39-
ا
لطبق التاسع والثلاثون// ايدام دجاج ناشف مع البازلاء والكاري
المقادير///
دجاجه مقطعه وسط
بصل مقطع صغير
ثوم مدقوق (5حبات)
2جزر مقطع مكعبات
2بطاطس مقطع مكعبات
طماطم (2حبه مقطع صغير )
2مكعب ماجي
2م. ك. نشاء مذوب في 2.م.ك. ماء
بازلاء نص كوب
التوابل (فلفل اسود_ كاري_)
الطريقـــــــــــــه:
1/ نسخن الزيت ثم نضيف الدجاج ونحمره فيه حتى يصبح ذهبي اللون ويترك جانبا
2/ نحمس في نفس الزيت البصل ثم الثوم ويتبل بالكاري
لمدة 4دقائق ثم نرجع الدجاج للمقلاه ونحمسه مع البصل
3/ ثم نضيف الجزر والبطاطس والطماطم ومكعبات ماجي وقليل ماء
4/ ثم نترك الطبخه على نار هادئه لمدة 20دق
5/ نضيف النشاء المذاب في الماء مع التحريك السريع
6/ ثم نضيف البازلاء ويترك ليغلي 4دق
يتبل بالفلفل الاسود والملح اذا كان طمعه قليل ملح
يقــــــــــــــدم مع الارز الابيـــــــــــــــــــض
تابعوني
هيفولا
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى هيفولا
البحث عن المشاركات التي كتبها هيفولا