سينامون
سينامون
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صباحكم / مسائكم
ســـــــــــكر
جايبه لكم طريقة سينامون
وان شاء الله يعجبكم
المقادير
10 ملاعق كبيره سكرأبيض
- نص كاس زيت
4 كاسات دقيق -
3 ملااعق كبيره حليب بودرة
2 كاس ماء دافئ
- ملعقة كبيره خميرة فورية
ذرة ملح
- زبدة سائحه
قرفة مطحونة مخلوطه
مع سكر مطحون
للوجه:
حليب مركز محلى
شوكولاته هيرشي السائله
( حسب الرغبة )
الطريقة
- في وعاء يخلط جيداً
( السكر، الخميرة، الماء،
الحليب، الملح )،
ثم يضاف الزيت والدقيق..
- تعجن جيداً
وتترك لمدة ساعة تختمر..
- تفردالعجينة وتدهن بالزبدة
ثم ترش بالقرفه والسكر
وتلف مثل السويسرول
ثم تقطع بسكين مدهونة بالزبدة
قطع متساوية..
توضع في صينية مدهونة بالقليل
من الزبدة
وتدخل الفرن حتى تنضج
ويحمر السطح..
- بعد اخراجها من الفرن تترك لتفتر
ثم توضع في طبق التقديم
وتزين بالحليب المركز المحلى
على شكل خطوط
بالطول والعرض
وممكن اضافة الشوكولاته السائله ..
بالهناء والعافية على قلوبكم
اختكم/هيفولا
التعديل الأخير تم بواسطة هيفولا ; 05-27-2010 الساعة 05:39 AM
|