عرض مشاركة واحدة
  #8  
قديم 07-28-2014, 04:14 PM
هيفولا هيفولا غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
افتراضي حلويات العيد1435 -8-

-8-
طريقة عمل البيتى فور

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
المقادير
1 كوب زبد لين

1/2 كوب سكر بودرة
1 بيض
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
1/4 1 كوب دقيق
مكسرات ومربي وشيكولاتة للتزيين
الطريقة
- يُسخن الفرن على درجة حرارة 160 مئوية.
- يُخفق الزبد مع السكر في وعاء عميق بواسطة مضرب كهربائي
على سرعة عالية حتى يُصبح ابيض اللون.

- يُضاف البيض والفانيليا للخليط مع الاستمرار في الخفق.
- يُضاف الدقيق تدريجياً لخليط الزبد مع التقليب بخفة
حتى نحصل على عجين لين متجانس.

- يُوضع العجين في كيس حلواني (أقماع مختلفة)
وتشكل حسب الرغبة في الصاج مع ترك مسافات.

- يُخبز البيتي فور في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى يُصبح وردي اللون.
- يُزين البيتي فور بالمسكرات ، المربي ، الشيكولاتة أو الفواكه المجففة حسب الرغبة.
- يُترك ليبرد تماماً ويرص في طبق التقديم



تابعوني

رد مع اقتباس