[هيفولا]

تشيزكيك الشوكولاتة

الصعوبة: سهل

• مجموع الوقت: 15 دقيقة
• وقت التحضير: 15 دقيقة
• وقت الطبخ: /

المكوّنات

• زبدة على حرارة الغرفة - 125 غرام
• بسكويت أوريو - 250 غرام
• جبن كريم فيلادلفيا - 500 غرام
• حليب مكثّف محلى نستله - كوب وربع
• شوكولاتة سوداء مذوبة - 100 غرام
• كاكاو ممزوج مع قليل من الماء الساخن - 3 ملاعق كبيرة
• خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة
• رقاقات شوكولاتة للتزيين
• صلصة شوكولاتة للتزيين

نصائح

أثبتت الدراسات أنّ تناول الشوكولاتة يطيل عمر الإنسان،
ننصحك بتناولها بطريقة منتظمة

وأن تستخدميها في تحضير أطباق الحلى الشهية

طريقة العمل

1- ضعي الزبدة مع البسكويت في الخلاط الكهربائي
وامزجيهم جيّداً حتى الحصول على عجينة طريّة.
2- رصّي العجينة في قعر قالب تشيزكيك.
3- اغسلي الخلّاط جيداً، ثم ضعي فيه الشوكولاتة المذوّبة
مع الحليب المكثف المحلى والكاكاو المخلوط بالماء.

أضربي المكونات جيداً.
4- أضيفي جبن الكريم وخلاصة الفانيليا.
أخلطي المكوّنات لمدة 4 إلى 5 دقائق، حتى الحصول على مزيج متجانس.

أسكبي المزيج فوق طبقة البسكويت والزبدة.
5- ضعي التشيزكيك في القسم العلوي من الثلاجة لـ4 ساعات على الأقلّ

حتى يجمد جيّداً.
6- قبل التقديم، زيّني وجه التشيزكيك برقاقات الشوكولاتة.
7- قدّميه بارداً مع صلصة الشوكولاتة.



الف هنا وعافية


هيفولا