الموضوع
:
البفتيك المقلي
عرض مشاركة واحدة
#
1
09-01-2010, 01:39 AM
هيفولا
Super Moderator
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
البفتيك المقلي
البفتيك المقلي
من العضو الزميل /المنارة
المقادير :
لحم بفتيك .
نصف ملعقة صغيرة من القرفة .
نصف ملعقة صغيرة من الكمون .
بصل مفروم .
بيض .
بقسماط .
دقيق ذرة .
ملح .
فلفل أسود .
زيت نباتي للقلي .
2 فص ثوم للنكهة .
الطريقة :
- يتبل اللحم بالقرفة و الكمون و الثوم والبصل
و الملح و الفلفل الأسود
و يترك لمدة ساعة أو أكثر في الثلاجة .
- يخلط البقسماط مع دقيق الذرة .
- يخفق البيض .
- يضع اللحم في البيض ثم يوضع في مزيج البقسماط .
يقلى في زيت ساخن إلى أن يحمر و ينضج من الداخل .
وإليكم الشكل النهائي .
هيفولا
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى هيفولا
البحث عن المشاركات التي كتبها هيفولا