الموضوع
:
خبز بطريقة جديدة
عرض مشاركة واحدة
#
1
11-21-2013, 09:50 AM
هيفولا
Super Moderator
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
خبز بطريقة جديدة
خبز بطريقة جديدة
شفت طريقة هالخبز وحبيت انقلها لكم ..
,’ تفضلــوا
المقادير:
3 اكواب و نصف دقيق
ملعقتين سكر
ملح
ملعقة صغيرة خمية فورية
كوب حليب دافئ يمكن اقل او اكثر حسب نوعية الدقيق
كوب زبدة مدابة
الطريقة
اول نخلط نصف كمية الحليب الدافئ
مع السكر و الخميرة و نتركه 5 ل 10 حتى يرتفع
نمزج الدقيق بالملح و نضيف خليط الخميرة و الحليب المتبقى
شوي شوي لين تحصول على عجينة لينة
قسموها لـ 12 كرية من نفس الحجم و اتركوها ترتاح 10د
حاولوا تبسطوا الكريات لدوائر متساوية
كل دائرة اغطسوها فالزبدة المدابة
و ابتدؤوا فترتيبها فصينية دائرية
لتحصلون على شكل وردة زي الصورة
سيبوها تختمر من 20 د لنصف ساعة
ثم ادهنوها بالبيض و رشوا عليها سمسم
و ارسلوه للفرن من من 15 ل 25د
وهنا الشكل النهائى
هيفولا
هيفولا
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى هيفولا
البحث عن المشاركات التي كتبها هيفولا