الموضوع
:
معجنات رائعة
عرض مشاركة واحدة
#
1
09-07-2013, 09:01 AM
هيفولا
Super Moderator
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
معجنات رائعة
معجنات روعة
المقادير و كيفية التحضير
رح تكون متزامنة مع الصور
نبدا على بركة الله
لصنع العجينة نحتاج كمية دقيق انا هنا استعملت كيلو
+ فنجان زيت + فنجان سكر + ملعقة كبيرة خميرة
+ كاس حليب دافئ+كاسين ماء + ملح طبعا
الحشوة الاولى
كانت عبارة عن سبانخ 2 ربطة و جبن ابيض و بصل
نشوح البصل حتى يصير لونو ذهبي في ملعقتين زيت
بعدها نضع عليه سبانخ طازج
و نتركه الى ان يستوي بدون اضافة الماء + ملح حسب الرغبة
جهزت في صحون كل من الجبن الابيض و السبانخ بالبصل
و زعتر مخلوط مع زيت زيتون
اولا
عملت
اقراص الزعتر
وعملت منها الحلزون بالسبانخ و الجبن
و
عملت
مثلثات بالسبانخ و الجبن ايضا
و
عملت
كرواسن بالسبانخ و الزعتر و الجبن
هنا جهزت الدفعة الاولى هههههههه
نجي للحشوة التانية
كانت عبارة عن جزر و بطاطس مقطعة و مقلية و زهرة و بزلاء
خليتهم يغلو بماء به ملح و لما كانو نصف استواء قليتهم
و حطيت كل الي قليتو على بصل كنت حمرتو
ممممممممم جد لديذة الحشوة
بسطت الجينة و شكلت مستطيل
و وزعت الحشوة عللى السطح و لفيتها و قطعتها
هنا بعدما استوت ممممم
و طبعا ما في الذ من الزعتر فسويت خبزة لشرب الشاي مممم
و هنا و عافية على قلوبكم
و هنا و عافية على قلوبكم
هيفولا
هيفولا
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى هيفولا
البحث عن المشاركات التي كتبها هيفولا