الموضوع
:
أرز بالربيان
عرض مشاركة واحدة
#
1
08-13-2013, 12:23 PM
هيفولا
Super Moderator
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
أرز بالربيان
♥ أرز بالربيان ♥
أرز بالربيان لذيذ جداً بدون مبالغة وطريقته سهله لكنها تحتاج لصبر وإتقان
المقادير :
1/ كوب ونصف أرز (على حسب أفراد أسرتك)
2/ كوب ماء
أما بالنسبه للروبيان :
كيلو روبيان *1000 جرام*
بصلة متوسطة الحجم *مقطعة*
4 ملاعق طعام صلصة
1/4 ملعقة ملح و فلفل وبهارات مشكله
ملعقتين طعام زيت زيتون لشوي الروبيان ؛)
الأرز بعدما غسلته ووضعته على نار هادئه مع كوب الماء
..والآن لننتقل للروبيان .
هذه المقادير كما ترين عزيزتي
نضع البصل مع الزيت على نار هادئه
* لا نريده أن يحترق *
وهذه بعد 4 دقائق مع التحريك
والآن حان وقت إضافة الروبيان طبعاً بعد تنظيفه
ويمكنك البحث عن طرق تنظيفه ؛)
أضيفي 4 ملاعق من صلصة الطماطم *استعملت صلصة هاينز*
حركيها قليلاً , ثم غطيها لمدة 10 دقائق مع التقليب ..
بعد 10 دقائق من التقليب المستمر
♥
والآن لننتقل إلى الأرز (انتبهي لا تنسي الأرز عزيزتي)
سيكون قد جف الماء قليلاً ولكن هناك المزيد لم يجف وهذا ما نريده ^^
سنضع الروبيان على الأرز لمدة 8 دقائق على نار هادئه
وإن أردت تحريكه فلا بأس
انتهى الأرز بالروبيان
سنضعه في طبق التقديم
وسيكون جاهز *يمي*
زينيه بقطع من الطماطم والليمون ؛
وبالعافيه والهناء
تقييم عائلتي لها هو :10/10
وهذا أسعدني جداً
أرجو أنكِ استمتعتي بهذه الوصفه
هيفولا
هيفولا
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى هيفولا
البحث عن المشاركات التي كتبها هيفولا