الموضوع
:
سلطة الباذنجان المبخر
عرض مشاركة واحدة
#
1
08-02-2013, 11:19 AM
هيفولا
Super Moderator
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
سلطة الباذنجان المبخر
سلطة الباذنجان المبخر
لذيذة مره
بسم الله الرحمن الرحيم
اليوم وصفتنا سهله تاخد 15 دقيقه تقريبا تحضير
هيا سلطة الباذنجان المبخرة تتاكل مع الرز بالحمص
طعمة وصحية ومستحيل ماحد يحبها
المقادير
باذنجان اسود حبتين او حسب عدد الاشخاص نزيد العدد
- فصين ثوم - خل اسود - كزبرة خضراء مقطعة
- طحينة - فلفل اسود - ملح - زيت زيتون - فحم
طريقة العمل
اول شي نقشر الباذنجان ونقطعوا مكعبات ونسلقو على النار
نخلي لغاية ماينضج ويسير طري راح يتغير لونوا شوية بس عاادي جداا
نصفي الباذنجان ونطحنووا
نسوي طحينة عادية بس تكون شوية ثقيلة
ونضيف عليها الباذنجان المطحون والثوم والكزبرة المقطعه
نضيف زيت الزيتون والفحمة عليها بعد ماتشتعل ونغطيها
كوويس عشان تتبخر السلطة
الشكل النهائي
الف هنا وعافية
هيفولا
هيفولا
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى هيفولا
البحث عن المشاركات التي كتبها هيفولا