الموضوع
:
يلنجي ( محشي ) فلفل ألوان من مطبخ منال العالم
عرض مشاركة واحدة
#
1
06-29-2010, 03:46 PM
هيفولا
Super Moderator
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
يلنجي ( محشي ) فلفل ألوان من مطبخ منال العالم
يلنجي ( محشي ) فلفل ألوان
من مطبخ منال العالم
الطريقة :
1- الحشوة :
يسخن الزيت ثم يضاف البصل
و يقلب حتى يذبل
يضاف الأرز و يخلط شوية
ثم يبعد عن النار
تضاف الطماطم و البقدونس
و النعناع الأخضر و الناشف
و معجون الطماطم و تقلب المكونات
تضاف التوابل و تخلط
ثم يضاف عصير الليمون و الزيت
2- يغسل الفلفل و يقطع من ناحية العنق
و يزال البذر
3- يحشى الفلفل مع ترك حوالي 1 سم
من أعلى و يرص في صينية
4- يضاف ماء و زيت زيتون
في الصينية
و يغطى و يطبخ على النار
أو في الفرن
و صحة و هنا للجميع
ا
ختكم /هيفولا
هيفولا
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى هيفولا
البحث عن المشاركات التي كتبها هيفولا