[هيفولا]

طيور السمان المشوية




هي اكلة جدا حلوة وخفيفة
جربت هل الوصفة وطلعت ووااوو
جيبي طيور السمان...
انقعيهم باللبن مع البصل المطحون والهيل والقرنفل والقرفة...
بعدها شكيهم بالاعواد الخشبية...



غطيهم بالقصدير وحطيهم بالفرن
انا عملت جنبهم خضار سوتيه..
عبارة عن بزالياء وجزر مقليين بالزبدة



صورة الطبق النهائي







ممكن تعملوا طريقة الفحمة على الشاورما او السمان المشوي..

وذلك بان تشعلوا فحمة وتطفوها بزيت وضع بفنجان قهوة.
.رح يعطيها نكهة لذيذة

انشالله يعجبوكم اطباقي المتواضعة..

هيفولا