[هيفولا]

وصفة فرنسية







من الاطباق اللذيذه وسهلة التحضير

نحتاج
عصيدة بطاطا


كيلو بطاطا مغلية
فنجان حليب
100 غ زبدة
ملح
نخلطهم جيدا الى نتحصل على عصيدة رطبه .
اللحم
500غ من اللحم المفروم.
بصله مفرومه .
100غ جبن مبشور.
فلفل اسود وملح
نطبخهم مع بعض .
نضع في صينيه فرن مدهونه بالزبده
طبقة اللحم ثم البطاطا ثم جبن الغرويار او اي جبن مبشور




نتركها في فرن مدة 40 دقيقة .





الف هنا وعافية


هيفولا