بيت عطاء الخير الاسلامي - حلى كريم الكراميل

حلى كريم الكراميل

http://up.hawahome.com/uploads/13422069601.jpg

والحلى ده من اختراعى وهو يشبه التشيز كيك كثيرا
المقادير
الطبقة الاولى
كوب ونصف بسكوت مطحون
ربع كوب زبدة

الطبقة الثانية
علبة جبن فلادلفيا بحرارة الغرفة ( 400 جرام )
علبة قشطة
2باكوا كريم كراميل
نصف كوب سكر بودرة
نصف لتر حليب

الطبقة الثالثة
صوص الكراميل الجاهز

الطريقة
الطبقة الاولى
توقد الفرن على 180 درجة
نخلط البسكوت المطحون مع الزبدة ونضعه فى صنية متحركة الجوانب
وندخله فرن متوسط على الرف الاوسط لمده 10 دقائق
نخرجها من الفرن ونتركها تبرد تماما

http://up.hawahome.com/uploads/13422069602.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/13422069603.jpg
الطبقة الثانية
نخفق الجبن مع القشطة والسكر البودرة جيدا
نذوب الكريم كراميل فى الحليب ثم نتركه يغلى مرة واحدة
ثم يصب على خليط الجبن مباشرة والمضرب الكهربائى شغال
الى ان يتجانس الخليط جيدا
ثم يصب على صبقة البسكوت اللى سويناها من قبل

http://up.hawahome.com/uploads/13422069604.jpg

ونترك الصنية فى مكانها ولا نحركها مطلقا الى ان تبرد تماما وتجمد
ثم نضعها فى الثلاجة لوقت التقديم
وعند التقديم نضع طبقة صوص الكراميل
وبالهنا والشفا

http://up.hawahome.com/uploads/13422069606.jpg

وهذه قطعة منها

http://up.hawahome.com/uploads/13422069792.jpg

وهذه كنت سويتها مرة تانية

http://up.hawahome.com/uploads/13422069794.jpg

مع تحياتى للجميع

هيفولا
:o