بيت عطاء الخير الاسلامي

بيت عطاء الخير الاسلامي (http://www.ataaalkhayer.com/index.php)
-   البيتزا (http://www.ataaalkhayer.com/forumdisplay.php?f=87)
-   -   بيتزا هت على أصولها بالعجينة السحرية (http://www.ataaalkhayer.com/showthread.php?t=61861)

هيفولا 04-19-2019 11:24 AM

بيتزا هت على أصولها بالعجينة السحرية
 


بيتزا هت على أصولها بالعجينة السحرية



https://www.zakibook.com/wp-content/...88573558_n.jpg


https://www.zakibook.com/wp-content/...16195703_n.jpg

اولا
عجينة البيتزا هشة وطرية

ظ£ كوب طحين
كوب ماء دافيء
ظ،/ظ£ كوب زيت زيتون
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
رشة ملح

تخلط الخميرة والسكر والماء والزيت وتغطى وتترك ظ،ظ* دقايق
نضع الملح ع الطحين ونضيف الخميرة بعد مضي المدة وتعجن جيدا …

توضع العجينة في وعاء مدهون بزيت الزيتون وتغطى وتترك ساعة كاملة

صلصة البيتزا
تذبل بصلة بالزيت + الثوم ويضاف ملعقة كبيرة رب البندورة +البندورة المفرومة ناعما وتتبل بالملح والفلفل
والاورجانو وتترك لتتسبك وتشتد ظ،/ظ£ ساعة
* ملاحظة ممكن اضافة قطعة جزر كبيرة للصلصة
حتى يمكن التخلص منها بعد أخذ النكهة ( انا بضيفها ) *

تفرد العجينة وتدهن بصلصة البيتزا
ثم ترش بجبنة الموزيريلا ونضع الفلفل والفطر والزيتون الأسود وتغطى بالجبنة
تدخل الفرن المحمى مسبقا لمدة ظ،/ظ£ ساعة تقريبا




All times are GMT +3. The time now is 01:52 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.