تشيز كيك بالشيكولاتة والمكسرات
تشيز كيك بالشيكولاتة والمكسرات شرح+صور http://www.moheet.com/image/fileimag...30_1422_28.jpg المقادير 16 قطعة بسكويت 2 مغلف كريم شانتي . اصبعين زبدة. نصف كوب حليب. ربع كوب حليب لغرض آخر. علبتين قشطة. 8 قطع جبن كيري. 1/2 ليمونه. 6 حبات شيكولاتة بالمكسرات. الطريقة - كسري البسكويت أو اطحنيه حتى يصبح ناعما ضعيه في وعاء واضيفي له الزبدة وقلبي المقدار جيدا حتى يختلط تماما رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة . http://www.moheet.com/image/fileimag...30_1422_31.jpg http://www.moheet.com/image/fileimag...30_1422_32.jpg - الان قومي بتحضير الطبقة البيضاء "الكريمة" ضغطي علبتين من القشطة في وعاء للخلط اضيفي لها الكريم شانتى واخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي. http://www.moheet.com/image/fileimag...30_1422_32.jpg http://www.moheet.com/image/fileimag...30_1422_33.jpg اضيفي الآن نصف كأس الحليب للخليط و اكملي الخلط ثم قطع الجبن المربعات ثم اكملي الخلط تاكدي انه لم يبقى للحبات الجبنة اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما مع الحرص على عصر 1/2 ليمون إلى الخليط. http://www.moheet.com/image/fileimag...30_1422_34.jpg http://www.moheet.com/image/fileimag...30_1422_35.jpg اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ وتاكدي انها وزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الأقل لمدة ساعه واحدة. http://www.moheet.com/image/fileimag...30_1422_35.jpg - في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة كما هو موضح بالصورة ثم قطعي بها أصابع الشيكولاتة بالمكسرات مع ربع كوب حليب بعد الذوبان ارفعيه من على النار واتركيه جانبا حتى يبرد قليلا. http://www.moheet.com/image/fileimag...30_1422_36.jpg http://www.moheet.com/image/fileimag...30_1422_37.jpg http://www.moheet.com/image/fileimag...30_1422_36.jpg اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ببطئ ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل ومن الأفضل تركها يوم كامل قبل التناول. http://www.moheet.com/image/fileimag...30_1422_37.jpg وهذه الصورة النهائية http://www.moheet.com/image/fileimag...30_1422_28.jpg وبالعافية والهناء اختكم / هيفولا |
All times are GMT +3. The time now is 05:11 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.