مسقعه مع البطاطس باللحمه المفرومه
مسقعة مع البطاطس باللحمة المفرومة من العضوالزميل / المناره المقادير : 2 باذنجان مقليه 2 فلفل رومى متوسطه او واحده كبيره 4 بطاطس متوسطه او كبيره (على حسب الرغبه) 2 بصله (واحده مفرومه وواحده شرايح) 1طماطم كبيره ,, عصير 2 طماطم 3فصوص ثوم بهارات (بهارات مشكله, فلفل اسود, كمون, مكعب كنور ,ملح, 1حبهان(هيل) لحمه مفرومه طبعا شوفوا بقى الخطوات وهتعرفوها ........... اولا: حمرت الباذنجان http://www.3roos.com/uploder/uploded...1234476686.jpg والبطاطس وجزء من الفلفل الرومى http://www.3roos.com/uploder/uploded...1234476686.jpg نيجى للحمه المفرومه http://www.3roos.com/uploder/uploded...1234476686.jpg نكون حمرنا البصل للون البيج مش الدهبى كل لون بيعمل نكهه مختلفه http://www.3roos.com/uploder/uploded...1234476686.jpg نحط عصير 2 طماطم .. http://www.3roos.com/uploder/uploded...1234476686.jpg وبعد ماخلصناها نجيب الصينيه ونحط شويه سمن او زيت <<<مش كتير لانها بتنزل زيوت لوحدها ونفرد البصل الشرايح http://www.3roos.com/uploder/uploded...1234476686.jpg والطماطم http://www.3roos.com/uploder/uploded...1234476686.jpg و نص مقدار البطاطس http://www.3roos.com/uploder/uploded...1234476686.jpg ونصف مقدار الباذنجان وعليه الفلفل المحمر http://www.3roos.com/uploder/uploded...1234476686.jpg وتلات ارباع اللحمه المفرومه http://www.3roos.com/uploder/uploded...1234477481.jpg ورصيت تانى باقى كميه البطاطس فوقه والباذنجان والفلفل الرومى (مش محمر) بحبه بيدى نكهه جميييله قوى غير المحمر http://www.3roos.com/uploder/uploded...1234477481.jpg وعصير الطماطم (حوالى 4 طماطم وعليهم البهارات كلها مع حبه الهيل ومكعب الكنور والثووم ) http://www.3roos.com/uploder/uploded...1234477481.jpg وبعدين نكون سخنا الفرن ونحطها . ..............وطبعا تتابعيها ولو عندك شوربه ولقيتيها نشفت قوى حطى قليل من الشربة *********************** على ماتستوى فى الفرن عملت الطبق البسيط ده جبت 2 بطاطس كبيره مكعبات مع طمطمايه كبيره وفلفلايه رومى>>>> http://www.3roos.com/uploder/uploded...1234477481.jpg بحط فى الحله شويه سمن <<< السمن اللى بتديله طعم جامد بصراحه,, الزيت لآ وعليهم بقى بحط البطاطس واشوحهم شويه وبعدين ضيفت الطماطم مع الفلفل http://www.3roos.com/uploder/uploded...1234477481.jpg باقى اللحمه المعصجه ومعاها البهار اللى تحبيه ... http://www.3roos.com/uploder/uploded...1234477481.jpg المسقعه كمان خلصت وطلعتها http://www.3roos.com/uploder/uploded...1234477481.jpg وقبل مااطفى الفرن جبت العيش الفينو اللى عندى خساره يترمى :وقسمته بالطول وقطعته مكعبات ومثلثات في نفس الوقت مش عارفه اوصفها ازاى هتشوفوها احسن وحمصتها وبعد ماطلعت رشيت عليها شويه زيت زيتون وعليها رشيت حبه البركه وكان طعمها تحفه ....... وادى الشكل النهائى ^_^ http://www.3roos.com/uploder/uploded...1234477481.jpg وبالعافية على قلوبكم اعداد أختكم /هيفولا |
All times are GMT +3. The time now is 08:19 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.