من: الابن الدكتور / ماجد عدنان الياس
http://www.ataaalkhayer.com/up/download.php?img=9642

اعرف جسمك.. الجهاز الهضمى فلتر
الطعام من السموم وموزع الغذاء

يحتوى جسم الإنسان على العديد من الأجهزة والأعضاء المترابطة
والتى يؤدى كل منها وظيفة معينة بالجسم، مثل الجهاز الهضمى البشرى
والذى يتكون من مجموعة من الأجهزة التى تحول الطعام إلى عناصر
غذائية أساسية يستفيد منها الجسم مع التخلص من النفايات حسب
الموقع الأمريكى livescience .

ويبدأ الجهاز الهضمى فى الفم، ويشمل المرىء والمعدة والأمعاء
الدقيقة والأمعاء الغليظة والمعروفة أيضًا باسم القولون والمستقيم،
وينتهى عند فتحة الشرج، ويبلغ طوله (9 أمتار)، ويتم هضم الطعام
من الفم ثم تفرز الغدد اللعابية والتى تحتوى على إنزيم الأميليز اللعابية،
الذي يكسر النشا تساعد الأسنان على هضم الطعام خاصة عند أكل
اللحوم.

وعند البلع الطعام يصل إلى المرىء، حيث يمر عبر البلعوم، وعندها
يكون الطعام على شكل كتلة مستديرة صغيرة.
وينتقل الطعام من المرىء ويفرغ في المعدة.

وتبدأ المعدة من خلال حمض الهيدروكلوريك والببسين
بكسر البروتينات وقتل البكتيريا الضارة.

وتصل المواد الغذائية المستخلصة من الطعام إلى الأمعاء الدقيقة،
وهى عبارة عن جهاز على شكل أنبوب بطول (6 أمتار)، حيث يتم
امتصاص العناصر الغذائية وتتحرك فى مجرى الدم ويتم نقلها إلى الكبد.

ويكون الكبد الجليكوجين من السكريات والكربوهيدرات لإعطاء الجسم
طاقة ويحول البروتينات الغذائية إلى البروتينات جديدة التى يحتاجها الدم.
كما يكسر الكبد المواد الكيميائية غير المرغوب فيها، مثل الكحول،
ويزيل السموم ويمرر النفايات.

وتذهب المادة المتبقية إلى الأمعاء الغليظة أو القولون ، والتى تبلغ
من الطول حوالى (1.5 متر)، والتى تعمل على تخزين وتخمير المواد
القابلة للهضم. وتسمى أيضًا القولون، ثم تتكون البراز بنسبة 75 %
من الماء والألياف الغذائية وغيرها من النفايات.