كيكة الكوكيز

http://41.media.tumblr.com/940aaa66d...b7ko1_1280.jpg


المقادير :
اصبع زبدة 100 غ
2 بيض
نص كاس سكر بني
ثلاث ارباع كاس سكر ابيض
3 كاس دقيق ابيض منخول
ملعقة فانيلا
رشة ملح
ملعقة شاهي بيكنج بودر
ملعقة شاهي بيكربونات الصوديوم
حبيبات الهيرشيز و النوتيلا و 4 اصابع كندر للتزيين
طريقة التحضير :
١. ننخل في زبدية المكونات الجافة الدقيق و البيكنج بودر و بيكربونات الصوديوم و رشة الملح سوا.
٢. نخفق الزبدة مع نوعين السكر حتى يصير قوامه كريمي و نضيف له بعد كذا البيضتين و الفانيلا.
٣. نضيف عليه المكونات الجافه ونعجنهم حتى تتماسك.
٤. نضيف حبيبات الهيرشيز و نعجن.
٥. نقسم العجينه بالتساوي إلى نصفين.
٦. نبطن صينيتين بنفس الحجم بزبده و دقيق او بورق زبدة ونوزع الخليط بالصوائني
بخفه و نحاول اننا ما نضغط عليها.
٧. ندخلها الفرن لمدة 15 دقيقة و نحمرها شوي من فوق نتركها حتى تبرد.
٨. في صحن التقديم نحط طبقة من كيكة الكوكيز و ندهنا بنوتيلا و نرش هيرشيز بالنصف
و نحط عليها الطبقه الثانيه و نحط الكندر على الوجه
و نخططها بالنوتيلا.
نصائح :
اذا بردت عليكم حاولو تسخنونها قبل التقديم بالمايكروويف
راقبوها فالفرن اذا بديتو تحمروها عشان لا تنحرق

هيفولا:o