بيت عطاء الخير الاسلامي - بصل وردات مقلية

بصل وردات مقلية

اضغط لرؤية الطريقة

https://www.tastemade.com/videos/mini-bloomin-onions

https://www.tastemade.com/videos/mini-bloomin-onions

المقادير
.. 6 بصل حلو صغيرة
1 بيضة
حليب 1 كوب
½ ملعقة صغيرة فلفل حريف
½ ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
1 كوب طحين الملح والفلفل حسب الذوق

زيت للقلي

للتقديم
نصف كوب من المايونيز، ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو المدخن
، 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون والملح والفلفل حسب الذوق

الطريقة

في وعاء متوسط الحجم، وخفقت معا البيض والحليب.
في وعاء منفصل، مزيج معا الدقيق والملح والفلفل وبقية المكونات الجافة الخاص بك.
شريحة من حوالي 1/4 بوصة من أعلى كل البصل وقشر.
وضع الجانب قطع البصل إلى أسفل وتبدأ 1/4 بوصة من نهاية الجذر،
قطع كل الطريق إلى المجلس. تحويل البصل وتكرار،
مما نحو ستة إلى 8 يقطع حتى. تحويل البصل مرارا وبلطف قطع منفصلة لتشكيل بتلات
. معطف البصل في خليط الدقيق وانفضوا أي نوع طحين زائدة.
يرجع البصل في خليط البيض، السماح للخارج بالتنقيط الزائد.
معطف في الطحين واحد مزيد من الوقت، والسماح لضبط في الثلاجة،
في حين يسخن الزيت في وعاء كبير. بات أي طحين اضافي خارج البصل
ويقلى بعناية كل البصل لمدة 3 دقائق، تحويل وتقلى 3 دقائق أخرى،
أو حتى تصبح ذهبية اللون. السماح استنزاف على منشفة ورقية،
ويرش بالملح

.صلصة التقديم
في وعاء صغير، الجمع بين المايونيز، الفلفل الحلو المدخن والليمون.
إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.

هيفولا