بيت عطاء الخير الاسلامي - كب كيك بالبلوبيري

*؛ كـبـ بالبلوبيري ـــيـــك ** ــــــب ؛*؛

http://forum.hawahome.com/nupload/228649_1320501589.gif

http://forum.hawahome.com/nupload/228649_1320499982.gif

وحبيت أطرح لكم وصفتي اللذيذة والبسيطة بنفس الوقت
لعمل الكب الكيك المميز ..

ونبدأ بمشيئة الله تعالى بــ **

** المقادير **

2 كاسة دقيق ,
1/2 2 ملعقة صغيرة باكنج باودر
, رشة ملح , 1/2 كاسة زبدة لينة
1/4 1 كاسة سكر ,
3 حبات بيض ,
ملعقة صغيرة فانيليا ,
1/2 كاسة حليب ..
كمية من التوت الأسود ,
برش برتقال او ليمون
حسب الرغبة بس انا مااستخدمته ..

** الطريقة **

نخفق اولا الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط كريمي وهش ..

http://forum.hawahome.com/nupload/228649_1320499911.gif

ثم نضيف البيض واحدة تلو الأخرى
مع وضع الفانيليا معه ويخفق كذلك ..
ثم ننخل المواد الجافة مع بعضها البعض
ونضيفها على الخليط بالتناوب
مع كمية الحليب . ثم بعد تمازج الخليط نضع كمية التوت
ويخلط خلطة خفيفة واحدة ..

http://forum.hawahome.com/nupload/228649_1320500694.gif

وهنا بعد خلط التوت مع الخليط فيصبح متدرج بهذا الشكل ..

http://forum.hawahome.com/nupload/228649_1320499969.gif

بعدها يقسم في أوراق البليسية الخاصة للكب كيك ويدخل الفرن ..
ثم يخرج ويزين بالمرغوب ..

وكريمة التزيين عبارة عن ..
إصبع زبدة لينة , كاسيين سكر بودرة ,
ملعقة فانيليا سائلة , رشة ملح ,
قطرات من الحليب السائل , ظرفيين من الدريم ويب ..
** نضع الزبدة أولا ثم تخلط مع وضع كمية السكر قليلا قليلا
إلى مايصبح الخليط كريمي بعدها نضع البقية
عليه ويخلطون سويا **

وهذا شكل الكب كيك النهائي ..

http://forum.hawahome.com/nupload/228649_1320501385.gif

http://forum.hawahome.com/nupload/228649_1320501620.gif

وياسلااام على تقديمة بجانب فنجان القهوة ..

http://forum.hawahome.com/nupload/228649_1320501546.gif

http://forum.hawahome.com/highslide/...cs/warning.gif
http://forum.hawahome.com/nupload/228649_1320501464.gif

جربوه وادعوا لي

اختكم/هيفولا

:o