بيت عطاء الخير الاسلامي - تشيزكيك الشوكولاتة

تشيزكيك الشوكولاتة

http://atyabtabkha-recipes.s3.amazon...3ba8573050.jpg

الصعوبة: سهل

مجموع الوقت: 15 دقيقة
وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطبخ: /

المكوّنات

زبدة على حرارة الغرفة - 125 غرام
بسكويت أوريو - 250 غرام
جبن كريم فيلادلفيا - 500 غرام
حليب مكثّف محلى نستله - كوب وربع
شوكولاتة سوداء مذوبة - 100 غرام
كاكاو ممزوج مع قليل من الماء الساخن - 3 ملاعق كبيرة
خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة
رقاقات شوكولاتة للتزيين
صلصة شوكولاتة للتزيين

نصائح

أثبتت الدراسات أنّ تناول الشوكولاتة يطيل عمر الإنسان،
ننصحك بتناولها بطريقة منتظمة

وأن تستخدميها في تحضير أطباق الحلى الشهية

طريقة العمل

1- ضعي الزبدة مع البسكويت في الخلاط الكهربائي
وامزجيهم جيّداً حتى الحصول على عجينة طريّة.
2- رصّي العجينة في قعر قالب تشيزكيك.
3- اغسلي الخلّاط جيداً، ثم ضعي فيه الشوكولاتة المذوّبة
مع الحليب المكثف المحلى والكاكاو المخلوط بالماء.

أضربي المكونات جيداً.
4- أضيفي جبن الكريم وخلاصة الفانيليا.
أخلطي المكوّنات لمدة 4 إلى 5 دقائق، حتى الحصول على مزيج متجانس.

أسكبي المزيج فوق طبقة البسكويت والزبدة.
5- ضعي التشيزكيك في القسم العلوي من الثلاجة لـ4 ساعات على الأقلّ

حتى يجمد جيّداً.
6- قبل التقديم، زيّني وجه التشيزكيك برقاقات الشوكولاتة.
7- قدّميه بارداً مع صلصة الشوكولاتة.

الف هنا وعافية

هيفولا:o