|
كنافة باشكال وطرق متنوعة
كنافة باشكال وطرق متنوعة انا اليوم حضرت لكم طرق متنوعه لعمل الكنافه بعضها من منتديات ومواقع اخرى والبعض الاخر من ابتكارى واتمنى انها تعجبكم وتجربوها بسم الله نبدأ اول شئ مقادير الشربات او القطر 2 كوب سكر 1 كوب ماء فانيليا او اى منكهات تفضليها عصي ليمونه صغيره نضع السكروالماء على النار ونقلبهم لغايه مايغلى وبعدين نضيف الفانيليا وعصير اليمون ونسيبهم على النار حوالى 5 دقائق وبعدين نسيبه يبرد تماما اولا كنافه عش البلبل على طريقتى طبعا اول شئ نجيب الكنافه وقطعها قطع صغيره ونضيف عليها الذبده السايحه http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1280023235.jpg نضعها فى قوالب الكب كيك من غير مانضغط عليها ونحاول نعمل لها جوانب بسيطه http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1280023350.jpg نضع الفستق صحيح كأنه بيض وممكن ندخلها الفرن من غير الفستق عشان تأخذ شكل الطبق http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1280023484.jpg نضعها فى فرن متوسط الحراره او اقل قليلا لغايه ما تتحمر الكنافه نخرجها من الفرن ونسقيها فورا الشربات او القطر البارد http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1280024132.jpg ودى انا كنت حطيت لوز بدل الفستق http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1280024180.jpg http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1280024268.jpg واللى عملناها شكل الطبق حطينا فيها قشطه وزيناها بالفستق المجروش وممكن نعملها مينى تارت ونضع فيها كسترد ونزينها بالفواكهه http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1280024604.jpg الف هنا وعافية تابعوني |
تورته الكنافه نضع طبقه رقيقه من الكنافه المخلوطه بالذبده السايحه فى صنيه نضعها فى فرن متوسط الحراره او اقل قليلا لغايه ما تتحمر الكنافه نخرجها من الفرن ونسقيها فورا بالشربات او القطر البارد http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1280027917.jpg نفتتها بيدنا لما تبرد وممكن نضيف مكسرات حسب الرغبه http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1280027969.jpg http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1280028051.jpg نجيب قالب ونضع فيه ورق بلاستيك ونضع جزء من الكنافه http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1280028108.jpg http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1280028176.jpg ثم قشطه http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1280028236.jpg او كريمه http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1280028266.jpg ثم طبقه اخرى ونغطيها ونضعها فى الثلاجه بضع ساعات http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1280028320.jpg ثم نخرجها من الثلاجه ونزينها http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1280028374.jpg http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1280028435.jpg http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1280028499.jpg الف هنا وعافية هيفولا:o |
| All times are GMT +3. The time now is 07:27 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.