رز مكسيكي
رز مكسيكي http://up.hawahome.com/uploads/14751053551.jpg طبق اليوم سهل وفعلآ مميز ومغذي وكله في قدر واحد رز ودجاج وخضار .. المقادير دجاج مقطع والافضل افخاد دجاج بصلةكبيرة مقطعة مربعات صغير 3 فصوص ثوم مفرومين ملعقة كبير بابريكا ملعقة كبير كمون ملح وفلفل لون زعفران حبة فلفل احمر مقطع صغير كوب طماطم معصورة كوبين رز بسمتي كوب بسلة الطريقة ننقع الارز ربع ساعة بماء دافئ وملح ,, نتبل الدجاج بملح وفلفل ونشوحه في زيت من الجهتين ليصبح ذهبي ونرفعه على جنب , http://up.hawahome.com/uploads/14751053554.jpg بنفس القدرنزيد الزيت ونشوح البصل حتى يذبل http://up.hawahome.com/uploads/14751053555.jpg نضع الثوم والبابريكا ونقلب http://up.hawahome.com/uploads/14751053556.jpg نضع الفلفل الاحمر المقطع ونقلب http://up.hawahome.com/uploads/14751055041.jpg نضع الطماطم ونقلب ونتركه يغلي http://up.hawahome.com/uploads/14751055042.jpg نضع لون زعفران ربع ملعقة صغيرة http://up.hawahome.com/uploads/14751055043.jpg ثم نضع الارز المنقوع ربع ساعة http://up.hawahome.com/uploads/14751055044.jpg نضع المرقة او الماء مذوب به ماجي حوالي 4 اكواب ماء او حسب نوع الارز عندك ونضع الملح والفلفل والكمون http://up.hawahome.com/uploads/14751055045.jpg نضع البسلة ونقلب الجميع نرص الدجاج على الارز ونغطي القدر واول ما يغلي نوطي النار تمامآ ونتركه مغطى جيدآ لينضج http://up.hawahome.com/uploads/14751055046.jpg ممكن ندخله الفرن او نتركه على نار هادئة جدآ لينضج . ويقدم بالهنا والعافية http://up.hawahome.com/uploads/14751053552.jpg http://up.hawahome.com/uploads/14751053553.jpg |
All times are GMT +3. The time now is 07:15 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.