بيت عطاء الخير الاسلامي - ساندوتشات كباب دجاج بالصور

ساندوتشات كباب دجاج بالصور

المقادير

3 كاسات طحين 3ملاعق صغيره خميره فوريه
2 ملعقتين كبيرتين سكر
كأس أو أكثر ماء
ملعقه صغيره ملح

http://www.zilfawi.com/vb/imgcache/111600.imgcache.jpg

http://www.zilfawi.com/vb/imgcache/111601.imgcache.jpg

الحشو

عباره عن كباب دجاج

نحتاج الى

دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم

- ثوم مفروم ناعم - فلفل اخضر - بياض بيضه -

بقسماط -كمون -كزبره - قرفه مطحونه – ملح

http://www.zilfawi.com/vb/imgcache/111602.imgcache.jpg

نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع

ويوضع في صينيه مدهونه

وتوضع في الفرن وهنا قطعت بطاطس للقلي

http://www.zilfawi.com/vb/imgcache/111603.imgcache.jpg

والان خمرت العجينه وهذا شكلها

http://www.zilfawi.com/vb/imgcache/111604.imgcache.jpg

والان نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات

ونقوم بفردها بشكل قرص

http://www.zilfawi.com/vb/imgcache/111605.imgcache.jpg

ونقوم بخبزها على تاوه أو مقلى تيفال

وهنا أنا قلبتها وستلاحظين أنها ستنتفخ

http://www.zilfawi.com/vb/imgcache/111606.imgcache.jpg

وهنا واحد ثانيه أنتفخت أكثر

http://www.zilfawi.com/vb/imgcache/111607.imgcache.jpg

والأن نقوم بحشو الخبز نضع الكباب والبطاطس المقلي

والخضار

وصلصه

وهي عباره عن ملعقتين مايونيز وملعقتين زبادي وفص صغير ثوم

http://www.zilfawi.com/vb/imgcache/111608.imgcache.jpg

ثم نلفه وهذا شكلة النهائي

http://www.zilfawi.com/vb/imgcache/111609.imgcache.jpg

وبالعــافيه

اختكم /
هيفولا
:o