بيت عطاء الخير الاسلامي - كيف عمل شاورما

كيف عمل شاورما

http://www.mysite.ma/wp-content/uplo...300.jpg?ab17fd

مقادير الشاورما:
كيلو صدر دجاج مرقد في الخل و الملح لمدة 4 ساعات
توم
كزبرة و بقدونس
كزبرة حب مطحون
ملح-ابزار- كركم- فلفل اسود
نصف كاس حامض
نصف كاس زيت زيتون

الطريقة:
نقطع الصدر دجاج لشرائح و نزيدو عليه دانون

و الحامض و الزيت و العطرية و التوم و الكزبرة…

http://www.mysite.ma/wp-content/uplo...300.jpg?ab17fd
http://www.mysite.ma/wp-content/uplo...300.jpg?ab17fd

http://www.mysite.ma/wp-content/uplo...300.jpg?ab17fd

و نخلطه جيدا و نخليه يبات ليلة كاااااااملة في الخلطة

http://www.mysite.ma/wp-content/uplo...300.jpg?ab17fd

نخبزه اما فوق النار او في الفرن

مقادير التورتيا:
4 اكواب دقيق
نص كاس زيت رومية
نص باكو خميرة الحلوة
الملح
شوية سنيدة
الماء
http://www.mysite.ma/wp-content/uplo...300.jpg?ab17fd
نخلط كل شي و نعجنه جيدا

و نخليه يرتاح لمدة 20 - 30دقيقة

http://www.mysite.ma/wp-content/uplo...300.jpg?ab17fd
من بعد نقسمه لكور و نفردوهم
http://www.mysite.ma/wp-content/uplo...300.jpg?ab17fd
و نفرد واحدة وحدة ونعملها ع الصاج

http://www.mysite.ma/wp-content/uplo...300.jpg?ab17fd

و نضعه ف وسط قطعة قماش حتى لا يصبح قاسي

http://www.mysite.ma/wp-content/uplo...300.jpg?ab17fd

مقادير الخلطة العجيبة:
عصير نصف حامضة
2معالق زيت زيتون
3 معالق دانونو مسوس
2 معالق مايونيز
و شوية التوم اللي كيبغيه
http://www.mysite.ma/wp-content/uplo...533.jpg?ab17fd
http://www.mysite.ma/wp-content/uplo...300.jpg?ab17fd
طريقة التقديم:
نحتاج الخس
الزيتون
جبنة

و الصلصة العجيبة
http://www.mysite.ma/wp-content/uplo...300.jpg?ab17fd

و نقدمه بالصحة و العافية مع الخبز

http://www.mysite.ma/wp-content/uplo...300.jpg?ab17fd

http://www.mysite.ma/wp-content/uplo...300.jpg?ab17fd

الف هنا وعافية

هيفولا:o