بيت عطاء الخير الاسلامي - الكنافة بالقشطة

**الكنافة بالقشطة**

https://ci4.googleusercontent.com/pr...8Z05051139.jpg

https://ci6.googleusercontent.com/pr...m505051140.jpg

المقادير:
1 باكيت كنافة
سمن حسب كمية الكنافة
قشطة
مكسرات للزينة
شيرا او قطر او شربات
طريقة عمل القشطة:
نضع 1 كوب لبن حليب على النار
و نضيف اليه 2 ملعقة كبيرة من الكورن فلور وهو النشأ
بتذويبه فى ماء قليل حتى لا يتكور اذا اضفناه مباشرة
ثم يحرك الخليط حتى يغلط قوامه و ينزل من النار و يضاف اليه علبة قشطة و يحرك
ثم يصبح جاهز للاستعمال
الطريقة:

انا عملتها على طريقتين
الاولى
قسمت الكنافة على قسمين و رشيت على السمنة و ادخلتها فرن متوسط الحرارة
حتى صار لونها ذهبى ثم تركتها حتى بردت
ثم اضفت القشطة فى الوسط على الصينية
و قلبت الكنافة فى الصينية الاخرة على الكنافة الاولى
و ضغطت عليها على الخفيف
ثم صبيت على الشيرا ممكن اضافة مكسرا حسب الرغبة
اليكم الصورة
:قبل الفرن
https://ci6.googleusercontent.com/pr...zN05051138.jpg
بعد الفرن
https://ci6.googleusercontent.com/pr...4q05051138.jpg
اضفت القشطة
https://ci3.googleusercontent.com/pr...Zm05051139.jpg
صبيت عليها الشيرا
https://ci4.googleusercontent.com/pr...8Z05051139.jpg

الشكل الثانى:
وضعت السمن على الكناف و قسمته نصفين
وضعت الجزء الاول ثم القشطة ثم الجزء الثانى
و ادخلتها الفرن متوسط الحرارة لمدة 25 دقيقة الى نصف ساعة
حتى صار لونها ذهبى
و اخرجتها من الفرن و صبيت على الشيرا و زينتها بالمكسرات
و هنا عملتها فى صينية كبيرة و اخرى صغيرة
و اليكم الصور

هنا عندما اضفت الكنافة و القشطة على طول

https://ci5.googleusercontent.com/pr...pL05051139.jpg

بعد الفرن

https://ci6.googleusercontent.com/pr...D005051140.jpg

https://ci6.googleusercontent.com/pr...m505051140.jpg

عند التقديم:

https://ci3.googleusercontent.com/pr...RJ05051140.jpg

https://ci5.googleusercontent.com/pr...nK05051141.jpg

الف هنا وعافية

هيفولا :o