بيت عطاء الخير الاسلامي - طريقة تحضير فتة دجاج بالصور

طريقة تحضير فتة دجاج بالصور

https://ci3.googleusercontent.com/pr...388172_970.jpg

أولاً – المكونات

(زبادي – ثوم مفروم – خل – زيت زيتون – قطع دجاج
– بصل مفروم – فلفل ألوان – بهارات – ملح ملح وفلفل
– قطع خبز – أرز بسمتي – مرقة – لوز)

https://ci6.googleusercontent.com/pr...388157_672.jpg
زباديhttps://ci4.googleusercontent.com/pr...388162_199.jpgثوم مفرومhttps://ci3.googleusercontent.com/pr...388166_338.jpg
خلhttps://ci3.googleusercontent.com/pr...388171_664.jpg
زيت زيتونhttps://ci4.googleusercontent.com/pr...388172_959.jpg
قطع دجاجhttps://ci4.googleusercontent.com/pr...388173_857.jpg
بصل مبشورhttps://ci4.googleusercontent.com/pr...388173_541.jpg
شرائح فلفل ألوانhttps://ci5.googleusercontent.com/pr...388174_351.jpg
بهاراتhttps://ci4.googleusercontent.com/pr...388158_868.jpg
خبزhttps://ci3.googleusercontent.com/pr...388158_332.jpg
أرز بسمتيhttps://ci6.googleusercontent.com/pr...388159_494.jpg
مرقةhttps://ci6.googleusercontent.com/pr...388159_934.jpg
لوز
ثانياً – طريقة التحضير

1- في البداية نقوم بوضع المرقة في إناء على النار
ثم نضيف الأرز البسمتي على المرقة ونضيف عليه الملح ويترك حتى تمام النضج:

https://ci4.googleusercontent.com/pr...388160_808.jpg

طريقة تحضير فتة دجاج
https://ci4.googleusercontent.com/pr...388160_238.jpg https://ci3.googleusercontent.com/pr...388161_464.jpg

2- نقوم بتحمير اللوز في قليل من الزيت:

https://ci5.googleusercontent.com/pr...388161_502.jpg https://ci3.googleusercontent.com/pr...388161_394.jpg

3- نقوم بوضع بعض البصل المبشور في قليل من الزيت الساخن
ونقلبه قليلاً ثم نضيف إليه قطع الدجاج ونقلبها حتى يتغير لونها
ثم نضيف عليها الملح والبهارات وقطع الفلفل ونتركها حتى تنضج:

https://ci3.googleusercontent.com/pr...388162_592.jpg

https://ci6.googleusercontent.com/pr...388163_612.jpg https://ci5.googleusercontent.com/pr...388163_679.jpg https://ci3.googleusercontent.com/pr...388164_557.jpg https://ci6.googleusercontent.com/pr...388165_645.jpg https://ci5.googleusercontent.com/pr...388164_245.jpg

4-لإعطاء الطبق نكهة مميزة نقوم بإضافة بعض الثوم إلى كوب زبادي
ثم نضيف عليه بعض الخل وقليل من زيت الزيتون
وقليل من الملح والفلفل ونتركه قليلاً:

https://ci3.googleusercontent.com/pr...388165_652.jpg

https://ci6.googleusercontent.com/pr...388166_540.jpg

https://ci4.googleusercontent.com/pr...388167_100.jpg https://ci4.googleusercontent.com/pr...388167_412.jpg https://ci6.googleusercontent.com/pr...388168_701.jpg

5-نبدأ في تحضير الفتة حيث سنقوم بوضع الخبز في إناء للقلي
ونضيف عليه القليل من زيت الزيتون والثوم مع التسخين الهادئ:

https://ci6.googleusercontent.com/pr...388168_120.jpg https://ci4.googleusercontent.com/pr...388169_803.jpg https://ci4.googleusercontent.com/pr...388169_483.jpg

6- نفرغ الفتة في طبق التقديم ثم نضع فوقها طبقة من الأرز البسمتي
ثم طبقة من قطع الدجاج كاملة السواء
ثم نضع فوقها خلطة اللوز والفلفل والبصل
وفي النهاية نزين الطبق بخلطة الزبادي بالثوم:https://ci4.googleusercontent.com/pr...388170_459.jpg https://ci5.googleusercontent.com/pr...388170_737.jpg https://ci4.googleusercontent.com/pr...388170_152.jpg https://ci6.googleusercontent.com/pr...388171_533.jpg

وبذلك نكون قد تعلمنا طريقة تحضير فتة الدجاج
بأفكار مبتكرة وبنكهة جديدة.

https://ci3.googleusercontent.com/pr...388172_970.jpg

الف صحة وهنا

هيفولا:o