بيت عطاء الخير الاسلامي - الزبادى البيتى

الزبادى البيتى

http://1.bp.blogspot.com/_iWlCuwrJXx...320/zabady.jpg

بمناسبة رمضان جبت لكم طريقة عمل الزبادى البيتى
المضمونه والصحيه اللذيذه
علشان السحوور

* المقادير: -

- كوب زبادي زنة 180 غراما
- كيلوحليب

* الطريقة: -

يتم غلي اللبن جيداً ويترك حتى يصبح دافئاً
بعدها تتم إذابة الزبادي بداخله مع استمرار التقليب،
ثم يصب الخليط في أكواب زجاجية أو بلاستيكية
معدة لهذا الغرض
وترص الأكواب في صينية وتترك في مكان دافئ
حتى تتماسك،
وبعد أن تبرد توضع فى الثلاجه
ويمكن إضافة بعض قطع الفاكهة
لإضافة نكهة متميزة.

لعمل زبادي خالي الدسم
يغلي اللبن ويترك لنزع الدسم .

والف هنا وعافية

نقلته لكم
اختكم /هيفولا
:o