|
سفرتنا لرمضان1432-18
( مائدة اليوم بها العديد من الأختيارات فتخيروا منها ما تحبون ) سفرتنا لرمضان1432-18 سفرتنا الرمضانية لهذا العام اليوم الثامن عشر لا تفكري ولا تحتاري من موقع (عطاء الخير) اختاري اولا :العصير سموثي جوز الهند بالفريز بالخلاط ضعي حليب جوز الهند وفريز (فراولة) وموز حليهم بشوية عسل طبيعي وصبيه بالكاسة وزينيها برقائق جوز الهند الطازج جوز الهند بكل انواعه واشكاله (زيت, حليب، عصير الخ...) فوائده كبيرة حتى للناس يلي عندها دهون زائدة بالدم او امراض القلب (لازم اكتب شي موضوع مفصل بركن التغذية) http://www.lakii.com/vb/images/smilies/smile.gif ثانيا :الشوربة شوربة الدجاج للشيف منال العالم المقادير: قطع من صدور الدجاج رأس بصل فص ثوم نصف باكيت مكرونة كوب ونصف ماء زبدة طريقة عمل شوربة الدجاج للشيف منال العالم نضع الزبدة في إناء التحضير حتي تذوب وبعد ذلك نضع عليها البصل مع التقليب حتي يحمر نضيف قطع الدجاج المقطعة مكعبات ونستمر في التقليب نضع الثوم المدقوق والمكرونة مع التقليب بعد ذلك نسكب عليها الماء ونتركها حتي تنضج شوربة الدجاج لمدة 15 دقيقة ونقدم ثالثا : السلطات سلطات الباذنجان بالصور المقادير: خس ذرة بقدونس مفروم باذنجان مقطع مكعبات ومقلي خبز مقطع مكعبات ومقلي الصلصة روب ثوم 2 ملعقة مايونيز ليمون ملح الطريقة: تخلط جميع المقادير الصلصة بخلاط الطماطم للزينة رشة سماق صحتين وعافيه تفضلوا الصور رابعا :المعجنات مكرونة محشية المقادير بصل وثوم وفلفل اخضر حار مفرومين اعشاب مكونه من :بقدونس-نعناع اخضر-شبت 2صدر دجاج مسلوق ومفتت 2طماطم مفرومه-صلصه ملعقه صغيره جبنه بارميزان علبه صغيره قشطة الخفق 3ملاعق كبيره صلصة البيتزا جبنه موزاريلا ملح+بهاراتايطاليه (اوريغانو) +بهارات عاديه+ نصف مكعب (كنور)مرق دجاج مكرونه حجم كبير للحشو الطريقة نسلق المكرونه بماء وملح نبدا نحمس البصل مع الثوم ثم نضع عليهم الفلفل وابهارات ثن الدجاج ويقلب الجميع ثم يضاف عليهم الطماطم وصلصه الطماطم ونصف حبه ماجي وقليل من الملح وتقلب حتي تتسبك وبعدين نضع جبنة البارميزان والاعشاب وهاذي صورتها بعد ما انتهت بعد ماتستوي المكرونه نضعها بالمصفاه ونغسلها بالماء البارد عشان ما تلتصق ببعضها ونحشي حبات المكرونه نخلط القشطه مع صلصة البيتزا ونضعها على الوجه ونرشها بالموزاريلا وندخلها الفرن لمدة 20 دقيقه ونحمرها من فوق وهاذي الصوره النهائيه خامسا :الاطباق الرئسية المقادير نصف كيلو كفته انا قمت باضافة الملح والفلفل والبهارات عليها كوب ونصف عصير طماطم بطاطا مقطعة ومقلية فلفل حلو مشرح بصل مشرح بودرة مرق دجاج صينية مدهونه زيت تكور الكفته ترص البطاطا بين حبات الفلفل ترص الفلفل بين حبات البطاطا توضع الصينية بالفرن لمدة 10 دقائق ثم نسكب الطماطم نتركها تغلي على النار لمدة عشر دقائق مع اضافة بودرة مرق الدجاج وتغطيتها على نار هادئه ممكن تقديمها مع الارز وهني وعافيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــه ع قلوبكم .. http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1194180668.gif سادسا : الحلويات تارت التمر والشوكولاتة حلى رااااااائع واكثر من رائع راح تدمنونه ندخل في الموضوع على طول المقادير كوب ونصف دقيق ابيض اصبع زبده 4حبات جبن مثلثات بيضه م ص بيكنج بودر تعجن سوى باليد او تحط في المحضر بعد مانعجنها نضعها في قالب دائري متوسط بهده الطريقة الان خلصنا العجينه نجي للمقادير 2 الي للحشوه ربع كيلو تمر مكور كور صغار 2 م ك قرفه نص كوب شوكولاته الافضل نوتيلا انا ما كان متوفر عندي الا اولكر مو بطال نصف كوب جوز مجروش كبير مو مفروم مره انا احب اكثر زياده واحط الشكولاته في كيس ودفيها شوي عشان تسهل وقت الفرد وبعدين احط التمر المكور على الشوكولاطة زي كدا وبعدين احط القرفة والجوز المفروم نجي الان لاخر طبقه المقادير قشطه قيمر كبيره 5 حبات كيري انا هنا نقصت عندي فاستبدلتها بحبه مثلثات فنجان القهوه سكر بيضه م فانياليا تخلط في الخلاط ثم اصبها على الصينية ندخلها الفرن على حراره وسط تقريبا 180 درجه نتركها حوالي 40 دقيقه وكل وحده حسب فرنها نسيت اصورها الابعد مادخلتها للفرن نتركه يبرد شوي ثم نقطعها ونرشه بملعقتين كبار قرفه ونزينه بالهيرشي السائل وتمتعوا باحلى حلى وهادي النيجة فعلا لذيذة اتمنى انه يعجبكم لانه فعلا لذيذ اتمنى ان تنال اعجابكم جربوها وما ح تندموا جمعتها لكم اختكم /هيفولا |
| All times are GMT +3. The time now is 10:45 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.