بيت عطاء الخير الاسلامي - سلسلة تجهيزات رمضان-1

سلسلة تجهيزات رمضان-1

الخضار مقطع بدون غسال
http://www.noorfatema.org/up/uploads/13980759091.gif

http://www.noorfatema.org/up/uploads/13980759092.gif

وهذا التوابل من بقدونس وسبنت ( لشبنت ) وتابل
http://www.noorfatema.org/up/uploads/13980759093.gif

وهذا البقدونس ميبس ومطحون مع نعناع
http://www.noorfatema.org/up/uploads/13980759095.gif

http://www.noorfatema.org/up/uploads/13980759094.gif

============

و حشوات السمبوسة 3 انواع

النوع الاول : على جبن / على الو( بطاط ) / وعلى دجاج

وحشوة الدجاج عبارة دجاج مسلوق
ومبشور ( حمص البصل بعدين الدجاج )
وحطيت جزر وبهارات وشوي فلفل بارد

http://www.noorfatema.org/up/uploads/13980763732.gif

http://www.noorfatema.org/up/uploads/13980763743.gif

http://www.noorfatema.org/up/uploads/13980763744.gif

http://www.noorfatema.org/up/uploads/13980763745.gif

وطريقة الحفظ بحط في القاع طبقة من السمبوسة
http://www.noorfatema.org/up/uploads/13980766241.gif

وبعدين بحط ورق زبدة او كيس عشان ما تلصق

http://www.noorfatema.org/up/uploads/13980766242.gif

ونا خلص الجبن وتعبت وحفط الرقائق في علبة

http://www.noorfatema.org/up/uploads/13980763731.gif

طبعا الخمسين الي بقت سويتها مرة ثانية

والحشوة عبارة عن الو مسلوق ومهروس

مع ذرة

وهي العجين وبستخدم فوطة مبلولة

http://www.noorfatema.org/up/uploads/13980771021.gif

وهي النوع اللي بستخدم

http://www.noorfatema.org/up/uploads/13980766243.gif

http://www.noorfatema.org/up/uploads/13980766244.gif

http://www.noorfatema.org/up/uploads/13980769882.gif

http://www.noorfatema.org/up/uploads/13980766245.gif

http://www.noorfatema.org/up/uploads/13980769881.gif

http://www.noorfatema.org/up/uploads/13980769883.gif

=================

طريقة عمل حشوة الكباب :
ونحتاج الى :
بصل / الو / وطماط / وجزر / تابل / اسبنت / وبقل
بهارات خاصة للكباب / فلفل ابيض واسود .

http://www.noorfatema.org/up/uploads/13980190421.gif

وكل وجبة بحط فيها مع العجن ملح وبنج بودرة / وخميرة .

http://www.noorfatema.org/up/uploads/13980190422.gif

وفرمتة الخضار في محضر الطعام وخمرتة بالبهارات ماعدا الملح والبكنج

والخميرة على حسب وقت ما بعجن بحط .

http://www.noorfatema.org/up/uploads/13980190423.gif

عبيته في اكياس الروتي

http://www.noorfatema.org/up/uploads/13980190424.gif

وصار عدني قيمه اسبوع

http://www.noorfatema.org/up/uploads/13980190435.gif

http://www.noorfatema.org/up/uploads/13980192501.gif

الالو: هو البطاط
لسبنت : هو نوع من انواع التوابل المعروف اشبنت

هيفولا:o