بيت عطاء الخير الاسلامي

بيت عطاء الخير الاسلامي (http://www.ataaalkhayer.com/index.php)
-   السلطـات والمقبلات (http://www.ataaalkhayer.com/forumdisplay.php?f=15)
-   -   سلطة الباذنجان بالخل و الثوم مع الخضار (http://www.ataaalkhayer.com/showthread.php?t=13492)

هيفولا 08-28-2013 07:45 PM

سلطة الباذنجان بالخل و الثوم مع الخضار
 

سلطة الباذنجان بالخل


من السلطات سريعة التحضير ولذيذة الطعم سلطة الباذنجان بالخل،

والتي تعد من السلطات المفيدة والخفيفة على الجسم:



المقادير

  • ملح , ملعقة صغيرة
  • فلفل ,0.50 ملعقة صغيرة
  • بندورة مقطعة, حبة
  • فلفل رومي أخضر , حبة
  • فلفل رومي أصفر , حبة
  • فلفل رومي أحمر , حبة
  • باذنجان مقطع, حبة
  • خل , ملعقة كبيرة
  • زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
  • ثوم مهروس,0.50 ملعقة كبيرة
  • بهارات ,0.50 ملعقة صغيرة


طريقة التحضير
- نضع الزيت في مقلاة حتى يسخن.

- نضيف الباذنجان إلى الزيت ونقلبه حتى يذبل قليلاً.

- نضيف الفلفل الرومي الأخضر والأحمر والأصفر ونستمر في التقليب.

- نتبل خليط الفلفل الرومي والباذنجان بالملح والفلفل والبهارات.

- نضيف البندورة والثوم وملعقة الخل إلى الخضراوات.

- نستمر في التقليب حتى تنضج الخضروات.
- يقدم الطبق ساخنا أو بارداً حسب الرغبة.


الف هنا وعافية



هيفولا:o










All times are GMT +3. The time now is 10:17 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.