|
السينابون
السينابون :: المقادير :: خمسة وثلاث أرباع كوب دقيق ربع كوب سكر ثلث كوب سمن 2 ملعقة خميرة ملعقة ملح اثنين ونصف كوب ماء :: الحشوة :: علبة سكر بني + نصف كاس قرفة مطحونة :: الصوص :: 1 حليب محلى كبير 12 حبة جبن كيري تخلط في الخلاط الجيك :: الطريقة :: تعجن المقادير وتترك العجينة لمدة ساعة حتى تخمر بعد ساعة من العجن تقسم العجينة إلى 6 أو 5 أقسام ثم يفرد كل قسم ثم ترش الحشوة ثم تلف على شكل اسطواني ثم تقطع لشرائح توضع في فرن حرارته متوسطة ( 180 تقريباً ) من 20 - 30 دقيقة وفي هذا الإثناء يعمل الصوص بان تضعي مقادير الصوص المخلوطة في قدر على النار ثم تخلطيها بعد اخراج الصينية من الفرن يصب الصوص عليها تترك حتى تبرد وبالعافية اختكم / هيفولا :o |
| All times are GMT +3. The time now is 07:26 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.