بيت عطاء الخير الاسلامي

فتة الباذنجان

http://up.hawahome.com/uploads/14187437211.jpg

المقادير

http://up.hawahome.com/uploads/14187436652.png

حبة باذنجان مقطعة ومقلية
حبة بطاطا مقطعة ومقلية
كاس لحم عصاج
ربع كوب خبز محمص

مقادير الصوص
كاس ونصف زبادي
ملعقتين طحينة
ملح وفلفل اسود
رشة ثوم بودرة
عصير نصف ليمونة
ملعقة مايونيز

الطريقة
نجهز العصاج بتذبيل البصل قليلا

وبعد ذلك اضافة اللحمة مع الملح والفلفل حتى تنضج

http://up.hawahome.com/uploads/14187436651.png

نقلي البطاطا والباتنجان والخبز ونحضر الصوص

http://up.hawahome.com/uploads/14187436653.jpg

نحضر الطبق ونضع البطاطا كاول طبقة ثم الباذنجان واللحمة والخيرا الخبز
وتغطى بالصوص وتزين بالمكسرات واللوز

http://up.hawahome.com/uploads/14187436654.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/14187436655.jpg

الف هنا وعافية

هيفولا:o