بيت عطاء الخير الاسلامي

بيت عطاء الخير الاسلامي (http://www.ataaalkhayer.com/index.php)
-   أطباق جانبية (http://www.ataaalkhayer.com/forumdisplay.php?f=21)
-   -   قالب كيك الدجاج بخبز التوست (http://www.ataaalkhayer.com/showthread.php?t=40713)

هيفولا 09-09-2016 10:51 AM

قالب كيك الدجاج بخبز التوست
 
قالب كيك الدجاج بخبز التوست

https://scontent-mxp1-1.xx.fbcdn.net...c5&oe=58441B71


المكونات :

قالب توست +نصف كيلو صدور دجاج مخلية + ربع كوب زيت+ ملح وفلفل أسود + نصف كوب سور كريم( كريمة حامضة)
+ كوب مايونيز+ ربع كوب مستردة + نصف كوب صوص طماطم بالثوم( وممكن الأستغناء عنة)

+ كوب خيار مقطع شرائح رفيعة + كوب خس مغسول ومقطع شرائح
+ بيض مسلوق مقطع شرائح للزينة+شيلى طماطم لل
زينة + فروع كزبرة خضراء للزينة


الطريقة

: نحضر رغيف التوست ويقطع 3شرائح بالطول مع أزالة الجزء البنى منة،

ثم نحضر بولةونخلط فيها نصف كوب السور كريم مع نصف كوب مايونيز جيدا ويتم وضعهم فى الثلاجة لمدة ساعة
،ثم نحضر صدور الدجاج وتغسل جيدا ثم تجفف ثم نحضر طاسة ونضع فيها ربع كوب الزيت
ثم نتبل قطع الدجاج بالملح والفلفل الأسود ثم تشوح فى الطاسة على كل جانب لمدة 5دقائق
حتى تنضج جيدا ثم ترفع على ورق كلينكس وتترك لتبرد ثم تخفق فى الخلاط مع نصف كوب المايونيز الأخر
وربع كوب المستردة حتى يصبح الخليط مثل الموس،ثم نضع الخليط فى بولة ويترك فى الثلاجة 20 دقيقة
،ثم نحضر سرفيس مستطيل ونضع أول شريحة خبز ثم نضع شوية من صلصة الطماطم بالثوم ثم كمية من خليط الدجاج
ثم كمية من الخس المفروم ثم نضع الشريحةالأخرى مع الضغط الخفيف قبل وضع الحشو
ونكرر العملية مع الشريحة الأخرى ، ثم نحضر خليط المايونيز والسور كريم ونساوى بة وجة شرائح الخبز
والجوانب ثم نزين الوجة بشرائح البيض مع وضع رشة خفيفة من الفلفل الأسود
فوق البيض وكذلك بالطماطم والجوانب بشرائح الخيار وأوراق الكزبرة الخضراء ،ثم نضع
السرفيس فى الثلاجةلمدة ساعتين ثم نخرج القالب ويقدم






All times are GMT +3. The time now is 12:07 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.