بيت عطاء الخير الاسلامي - طريقة عمل الكوسة البانيه

طريقة عمل الكوسة البانيه
https://www.supermama.me/system/App/...%25D9%2587.jpg

90 دقيقة4 أشخاص مقادير الكوسة البانيه زيت خضروات،

للقلي ٣ ثمرة كوسة، مقطعة لشرائح سمكها ١ سم ١/٢ كوب دقيق
١ ١/٢ كوب بقسماط ١/٤ كوب جبن مبشور ٢ ملعقة كبيرة بقدونس
٢ ملعقة صغيرة فلفل أحمر مقطع صغير ملح وفلفل حسب الرغبة ٣ بيضات، مخفوقة
١/٤ كوب ماء طريقة تحضير الكوسة البانيه سخني الزيت في مقلاة .
في طبق عميق، إخلطي البقسماط والجبن والبقدونس والفلفل الأحمر والملح والفلفل
. في طبق أخر، إخلطي البيض والماء. وضعي الدقيق في طبق ثالث.
اغمسي الكوسة في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط
. حمري الكوسة حتى يصبح لونها ذهبي ، حوالي ٣-٤ دقائق. اخرجيها على مناديل ورقية لتمتص الزيت قبل التقديم.