بيت عطاء الخير الاسلامي - فطائر رمضانية سهلة

فطائر رمضانية سهلة

http://aldeerah-news.com/ar/wp-conte...35-300x225.jpg

المقادير & الطريقه :

اول شي نحط في وعاء العجن :
بيالة زيت + بيالة سكر + 4 ملاعق كبيره حليب بودره

+ ملعقه كبيره خميره + كوب ماء دافي
ونخلطهم زييين مع بعض .
بعد كذا نضيف الطحين بالتدريج مع رشة ملح وملعقة كبيره بكنج باودر
انا ما احط الطحين بمقدار معين يعني احط لين تصير العجينه طريه

وبنفس الوقت متماسكه شوي
اخليها طريييه تلزق شووي
اما الحشوات انا سويت بالزعتر واللبنه ، جبن مربعات كريمية .

هنا بعض الخطوات

http://up.z7mh.com/upfiles/l2t04146.jpg

http://up.z7mh.com/upfiles/tlt04146.jpg

http://up.z7mh.com/upfiles/j4304146.jpg

هذي الكميه مره بسيطه يعني تكفي 32 فطيره بس
اذا ابي اكثر اضاعف الكميات
وبنفس العجينه اسوي بيتزا

http://up.z7mh.com/upfiles/ij404146.jpg