بيت عطاء الخير الاسلامي

بيت عطاء الخير الاسلامي (http://www.ataaalkhayer.com/index.php)
-   أطباق جانبية (http://www.ataaalkhayer.com/forumdisplay.php?f=21)
-   -   طريقة تحضير فتة دجاج بالصور (http://www.ataaalkhayer.com/showthread.php?t=28041)

هيفولا 08-04-2015 06:09 PM

طريقة تحضير فتة دجاج بالصور
 
طريقة تحضير فتة دجاج بالصور

https://ci3.googleusercontent.com/pr...388172_970.jpg


أولاً – المكونات

(زبادي – ثوم مفروم – خل – زيت زيتون – قطع دجاج
– بصل مفروم – فلفل ألوان – بهارات – ملح ملح وفلفل
– قطع خبز – أرز بسمتي – مرقة – لوز)



https://ci6.googleusercontent.com/pr...388157_672.jpg
زبادي
https://ci4.googleusercontent.com/pr...388162_199.jpgثوم مفرومhttps://ci3.googleusercontent.com/pr...388166_338.jpg
خل
https://ci3.googleusercontent.com/pr...388171_664.jpg
زيت زيتون
https://ci4.googleusercontent.com/pr...388172_959.jpg
قطع دجاج
https://ci4.googleusercontent.com/pr...388173_857.jpg
بصل مبشور
https://ci4.googleusercontent.com/pr...388173_541.jpg
شرائح فلفل ألوان
https://ci5.googleusercontent.com/pr...388174_351.jpg
بهارات
https://ci4.googleusercontent.com/pr...388158_868.jpg
خبز
https://ci3.googleusercontent.com/pr...388158_332.jpg
أرز بسمتي
https://ci6.googleusercontent.com/pr...388159_494.jpg
مرقة
https://ci6.googleusercontent.com/pr...388159_934.jpg
لوز
ثانياً – طريقة التحضير
1- في البداية نقوم بوضع المرقة في إناء على النار
ثم نضيف الأرز البسمتي على المرقة ونضيف عليه الملح ويترك حتى تمام النضج:

https://ci4.googleusercontent.com/pr...388160_808.jpg

طريقة تحضير فتة دجاج
https://ci4.googleusercontent.com/pr...388160_238.jpghttps://ci3.googleusercontent.com/pr...388161_464.jpg
2- نقوم بتحمير اللوز في قليل من الزيت:
https://ci5.googleusercontent.com/pr...388161_502.jpghttps://ci3.googleusercontent.com/pr...388161_394.jpg

3- نقوم بوضع بعض البصل المبشور في قليل من الزيت الساخن
ونقلبه قليلاً ثم نضيف إليه قطع الدجاج ونقلبها حتى يتغير لونها
ثم نضيف عليها الملح والبهارات وقطع الفلفل ونتركها حتى تنضج:

https://ci3.googleusercontent.com/pr...388162_592.jpg

https://ci6.googleusercontent.com/pr...388163_612.jpghttps://ci5.googleusercontent.com/pr...388163_679.jpghttps://ci3.googleusercontent.com/pr...388164_557.jpghttps://ci6.googleusercontent.com/pr...388165_645.jpghttps://ci5.googleusercontent.com/pr...388164_245.jpg
4-لإعطاء الطبق نكهة مميزة نقوم بإضافة بعض الثوم إلى كوب زبادي
ثم نضيف عليه بعض الخل وقليل من زيت الزيتون
وقليل من الملح والفلفل ونتركه قليلاً:

https://ci3.googleusercontent.com/pr...388165_652.jpg

https://ci6.googleusercontent.com/pr...388166_540.jpg

https://ci4.googleusercontent.com/pr...388167_100.jpghttps://ci4.googleusercontent.com/pr...388167_412.jpghttps://ci6.googleusercontent.com/pr...388168_701.jpg
5-نبدأ في تحضير الفتة حيث سنقوم بوضع الخبز في إناء للقلي
ونضيف عليه القليل من زيت الزيتون والثوم مع التسخين الهادئ:

https://ci6.googleusercontent.com/pr...388168_120.jpghttps://ci4.googleusercontent.com/pr...388169_803.jpghttps://ci4.googleusercontent.com/pr...388169_483.jpg

6- نفرغ الفتة في طبق التقديم ثم نضع فوقها طبقة من الأرز البسمتي
ثم طبقة من قطع الدجاج كاملة السواء
ثم نضع فوقها خلطة اللوز والفلفل والبصل
وفي النهاية نزين الطبق بخلطة الزبادي بالثوم:
https://ci4.googleusercontent.com/pr...388170_459.jpghttps://ci5.googleusercontent.com/pr...388170_737.jpghttps://ci4.googleusercontent.com/pr...388170_152.jpghttps://ci6.googleusercontent.com/pr...388171_533.jpg
وبذلك نكون قد تعلمنا طريقة تحضير فتة الدجاج
بأفكار مبتكرة وبنكهة جديدة.
https://ci3.googleusercontent.com/pr...388172_970.jpg

الف صحة وهنا

هيفولا:o




All times are GMT +3. The time now is 01:47 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.