بوريك بالسبانخ والاجبان روعة
بوريك بالسبانخ والاجبان روعة السلام عليكمبوريك بالسبانخ والاجبان لذيذ جدا وسهل http://www2.0zz0.com/2010/03/23/22/993393793.jpg النوع مالح وحلو الكمية تكفى اربع اشخاص بسم الله نصف كيلو دقيق +رشة ملح + زيت حوالى نصف كاسة الشاى +ملعقة صغيرة ممسوحة بيكنج بودر + (زبدة مذابة +زيت لدهن الطبقات) الطريقة اعجني كل المقادير بماء دافئ حتى تحصلي على عجينة رخوة بعض الشئ وهذه صورتها http://www14.0zz0.com/2010/03/23/21/505501308.jpg اتركيها ترتاح لمدة ربع ساعة ثم قسمي العجينة واعملي منها نوع مالح ونوع حلو http://www13.0zz0.com/2010/03/23/21/107966901.jpg افردي العجينة http://www13.0zz0.com/2010/03/23/21/107966901.jpg http://photos.azyya.com/store/upload...0923482Ef9.gif ثم نضع البوريك على طاجن تعمل اربع طبقات وكل بين طبقة واخرى ندهن بزيت وزبدة كما هو بالشكل التالى http://img101.herosh.com/2010/03/23/258528233.jpg ثم نضع الحشو وهومؤلف من سبانخ مسلوق قليل جدا ومفروم وزعتر وزيت زيتون وسن ثوم وجبنة مثلثات وجبنة شيدر وبرمجان والحشو اختيارى http://img102.herosh.com/2010/03/23/908373045.jpg ونجمع الجوانب http://img101.herosh.com/2010/03/23/491644255.jpg واقلبيه فى طاجن اخر حتى يكون السطح مستوى اكثر وادهني السطح بصفار بيض مع قليل من الخل وادخليه الفرن على نار 250 http://img101.herosh.com/2010/03/23/898894166.jpg ماشاء الله وياعينى على اللون الذهبى http://www7.0zz0.com/2010/03/23/22/814509708.jpg وهذا شكله http://www2.0zz0.com/2010/03/23/22/993393793.jpg ودا الحلو بنفس الخطوات ولكن بدون حشو (ممكن تحشيه موز مع قليل سكر او جبنة حلوةمع سكر ) http://center.jeddahbikers.com/download.php?img=264447 ونمسح الوجه بزبدة وزيت ونقصها وندخلها الفرن http://www3.0zz0.com/2010/03/23/22/217481559.jpg http://photos.azyya.com/store/upload...092346EZGW.gif وهذا الشكل النهائي عند التقديم http://center.jeddahbikers.com/download.php?img=264563 http://center.jeddahbikers.com/download.php?img=264564 الف هنا وعافية :oاختكم /هيفولا |
All times are GMT +3. The time now is 08:04 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.