بيت عطاء الخير الاسلامي - عجة البيض بالبطاطا

عجة البيض بالبطاطا

http://forum.lahaonline.com/%7Eteach/photo/k.jpg

http://forum.lahaonline.com/%7Eteach/photo/k1.jpg

المقادير:
4 حبات بطاطا وسط
3 بيض
نصف كاس دقيق او اكثر
فلفل اسود
ملح
بصل اخضر مفروم
مكعب ماجي اختياري

الطريقة:
نسلق البطاط ونهرسها ثم نخلط معها البيض
وباقي المكونات وتكون لا سايلة ولا جمدة
بالهشكل والدقيق على حسب كميتك

http://forum.lahaonline.com/%7Eteach/photo/k3.jpg

ثم نحمي الزيت ونصب بالملعقة ونضغط عليها قليلا او ل ما نصبها بالزيت
حتى ناخد شكل دايري او حتى لو ما اخذت شكل دايري حتى تفرد قليلا وما تكون سميكة

http://forum.lahaonline.com/%7Eteach/photo/k4.jpg

ونقلبها على الجنبين لتتحمر

ثم نصفيها
http://forum.lahaonline.com/%7Eteach/photo/k5.jpg

ونقدمها

http://forum.lahaonline.com/%7Eteach/photo/k6.jpg

مممم جدا لذيييذة
اتمنى تعجبكم

هيفولا
:o