-
الأسماك
(
http://www.ataaalkhayer.com/forumdisplay.php?f=45)
| هيفولا |
11-03-2015 06:38 AM |
سمك فيليه مشوي بالخضار
سمك فيليه مشوي بالخضار
المكوّنات:
- حبتان من الكوسا المقطعة لشرائح دائرية الشكل.
- أربعة شرائح من سمك الفيليه القد.
- فصان من الثوم المهروس.
- حبتان من الجزر المقطع لشرائح دائرية.
- بهارات، ملح.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- كوب من السبانخ المغسول والمفروم.
- نصف كوب من الصنوبر المحمّص.
طريقة التحضير:
- نحمّي الفرن على درجة حرارة مئتين درجة مئوية.
- ندهن صينية الخبز أو الفرن بالزبدة ونضع مقدار ملعقة كبيرة من زيت الزيتون فيها.
- نضيف للسمك البهارات والملح، ونصفه في الصينية مع الكوسا والجزر، ونُدخل الصينية إلى الفرن لمدة خمس عشرة إلى عشرين دقيقة إلى أن يستوي السمك.
- نخلط السبانخ مع الثوم والصنوبر وما تبقّى لدينا من زيت الزيتون إلى أن تمتزج المكوّنات بشكل جيد.
- نضع السمك المشوي في طبق التقديم ونضيف على سطحه خليط السبانخ مع الصنوبر.
الف هنا وعافية
هيفولا:o
|
| All times are GMT +3. The time now is 05:23 PM. |
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
