بيت عطاء الخير الاسلامي

بيت عطاء الخير الاسلامي (http://www.ataaalkhayer.com/index.php)
-   أطباق جانبية (http://www.ataaalkhayer.com/forumdisplay.php?f=21)
-   -   الشكشوكة المصرية (http://www.ataaalkhayer.com/showthread.php?t=46038)

هيفولا 04-10-2017 09:20 PM

الشكشوكة المصرية
 
المقادير :
5 حبات بيض أو حسب الرغبة + 2 فص ثوم +
2 ثمرة فلفل أخضر +1 ثمرة بصلة كبيرة
+ نصف كيلو طماطم + ملح و فلفل + 2 ملعقة ك زبدة
+ حوالى نصف كوب ماء .

الطريقة :
يتم تقطيع الثوم و البصل حلقات و يحمر في الزبدة
حتى يتغير اللون ثم تقطيع الطماطم و الفلفل الاخضر قطع صغيرة
و تضاف عليهم مع التقليب حتى تصبح الطماطم سميكة
ثم يضاف الماء و الملح و الفلفل ثم يصب الخليط في صينية تيفال
و عمل دوائر على عدد حبات البيض باستخدام ملعقة
ثم يتم وضع البيض بها
ثم توضع الصينية في فرن متوسط الحرارة لمدة ربع ساعة
...... و تقدم .

:o


All times are GMT +3. The time now is 01:27 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.