بيت عطاء الخير الاسلامي - طريقة المسخن بخبز القرصان

طريقة المسخن بخبز القرصانhttps://mail.google.com/mail/e/1f32f

http://maga99.com/wp-content/uploads...3/img_1845.jpg

http://www.ataaalkhayer.com/data:ima...Sqi+o+lUiT/9k=

نسلق الدجاج ونضيف الدجاج زيت و بصل و ثوم و ورق غار و قرفه وملح
اذا ستوي دجاج نزع العظم من الدجاج وقطع لحم دجاج

نحمس البصل بزيت زيتون ونضيف فلفل رومي وكزبره خضراء
ونضيف ملعقتين سماق و فلفل احمر ملح
وبعدين الدجاج

نقطع خبز القرصان مربعات او دوائر ونحشيها بالدجاج
ونلفها زي الشاورما ،

ونصفها في صينية و ندهنها بالمرق اللي سلقنا فيه الدجاج
وندخله الفرن نار من فوق بس شوي يتحمر خفيف

الصوص

معلقتين زبادي و ملعقه لبنه
ونرش سماق فوقه

بالعافيه