بيت عطاء الخير الاسلامي - سندويش الدجاج بخبز الصاج و الكريمة

سندويش الدجاج بخبز الصاج و الكريمة

المقادير:

دجاجه مسلوقه بدون جلد مع البهارات و الفلفل الاسود

و البصل و الدارسين و المسمار و حب الهيل و الملح

4 الى 5 خبزات صاج بدون الاطراف

بصله صغيره مقطعه قطعاً صغيرة
3 ملعقة طعام بقدونس ناعم تقريبا
مكعب دجاج ماجي
القليل من زيت ذره
كيس كبير جبن موزاريلا مبشور ( 400 غ تقريباً )
2 علبه كريمه kdd حمرا

الطريقة:

- فتتي الدجاجه المسلوقه , ثم احمسيها بالزيت مع البصل

و البقدونس و مكعب ماجي , تبلي بالبهارات و الفلفل

الاسود .
- ابعدي القدر عن النار ثم اضيفي نصف كميه الجبن

على الدجاج الساخن و أقل من علبه من الكريمه

و قلبي .
- افردي خبزة الصاج , ضعي كمية من الحشوة على

الطرف و لفيها مثل السويس الرول , قطعيها ثلاث

أو أربع اقسام او اكثر حسب الرغبه .
- صفي قطع الخبز في طبق فرن و رشي عليه علبة كريمة

و باقي كميه الجبن .

- ضعي الصينية في الرف الاوسط في الفرن و على

حراره معتدله , اشعلي الفرن من الأسفل فقط

حتى لايحترق الجبن , و دعي الصينية في الفرن حتى

يسوح الجبن .

- زيني السندويش بالقليل من البقدونس

و قدميه ساخناً .
- الكمية تكفي من 4 الى - 6 اشخاص .

" نصائح الشيف "
- اذا كنت تفضلين السندويش مقرمشاً من فوق ومحمر

من الأسفل , قومي بتحمية الفرن من الأعلى و الأسفل

و ادهني السندويش بالكريما فقط , و اخبزي

السندويش في الفرن حتى تبدأ الكريما بالنشفان ,

اضيفي الجبن و دعيه يسوح ثم قدمي السندويش .

- البقدونس داخل الحشوة يعطي السندويش طعم

مميز لذا ممكن زيادة الطم

http://www.21za.com/pic/decoration001_files/1.gif